minuman khas betawi

 

Bir Pletok

pegipegi.com

Mendengar kata bir mungkin dibenak anda akan terlintas yang namanya alkohol. Meskipun nama minuman ini menyematkan kata bir, namun bir pletok sama sekali tidak mengandung alkohol. Justru minuman ini dapat meningkatkan kebugaran karena mengandung rempah alami yang memiliki banyak khasiat. Rempah alami tersebut ialah jahe merah, pandan alami, serai, kapulaga, dll.
Pada zaman dahulu orang Belanda sering minum dan menyajikan bir beralkohol untuk para tamu pesta. Karena mayoritas di Betawi adalah orang muslim, maka orang Betawi pada saat itu membuat minuman yang mirip dengan bir. Sehingga terciptalah minuman yang mereka minum saat acara pesta, yaitu bir pletok.
Sejak saat itu orang Betawi sangat suka minum bir pletok hingga sering disajikan dalam berbagai acara. Selain rempah alami bir pletok juga diberi tambahan gula merah sehingga rasanya manis. Uniknya bir pletok ini juga bisa anda gunakan mengatasi masalah insomnia. Minuman ini memberikan rasa hangat sehingga cocok diminum saat malam hari dan saat cuaca dingin.

minuman khas jakarta

 

Es doger yang menyegarkan

Image credit: Dadad Sesa

Kamu bisa menjumpai pedagang es doger hampir di setiap sudut kota Jakarta. Bahkan, tidak jarang yang menjajakan minuman khas Betawi ini di pusat perbelanjaan atau mal-mal besar. Cita rasa yang ditawarkan pun kurang lebih sama, segar, manis dan mengenyangkan. Isian di dalamnya juga bermacam, dari kelapa muda, tape singkong, tape ketan, santan kental hingga sirup dan susu kental manis dijamin akan membuat kamu terlena oleh rasanya.

minuman khas kalimantan

 

Es Lidah Buaya

Pertama, minuman khas Kalimantan yang paling nikmat rasanya adalah es lidah buaya.

Es lidah buaya merupakan minuman khas Kalimantan Barat tepatnya di kota Pontianak.

Kota Pontianak memang produsen lidah buaya unggulan di Indonesia.

Hal ini disebabkan karena tanah di Pontianak, gambut, sangat cocok untuk pembudidayaan tanaman tersebut.

Lebih nikmat bila kamu meminum es lidah buaya ini sambil menikmati di pinggir pantai.

minuman khas papua

 

Es Matoa

Cookpad.com

Matoa merupakan buah khas Papua dengan cita rasa yang khas. Jika kamu menikmati es Matoa di Papua,  kamu akan menemukan perpaduan buah Matoa dengan campuran bahan lainnya seperti kolang-kaling dan jelly yang dipadu dengan rempah pilihan khas Papua. Perpaduan isi di dalam es ini menciptakan cita rasa asam dan manis yang menyegarkan. Untuk membuat es Matoa ini terlebih dahulu buang biji buah matoanya, ya. Mengonsumsi buah Matoa membuat daya tahan tubuhmu terjaga karena kaya akan votamin A dan vitamin C. 

minuman khas jawa barat

 Bandrek

Salah satu minuman tradisional ini berbahan dasar air jahe dan gula aren. Biasanya dalam penyajiannya diberi tambahan kelapa yang dikerok. Rasanya hangat membuatnya nikmat dinikmati saat udara dingin.

minuman khas jawa timur

 Wedang Angsle merupakan minuman yang berasal dari Kota Malang. Minuman ini hampir menyerupai kolak. Dulu, penjual Wedang Angsle menjual dagangannya dengan berkeliling kampung pada malam hari. Namun, seiring perkembangan zaman, banyak penjual Wedang Angsle yang tidak hanya berjualan di malam hari.

Wedang Angsle cocok dinikmati di malam hari atau di musim penghujan karena minuman ini disajikan dalam keadaan hangat. Kuah Wedang Angsle dibuat dari santan, daun pandan, vanili, dan jahe. Sementara campuran angsle terdiri dari ketan putih, kacang hijau, mutiara, potongan roti, petulo, kacang tanah yang dogoreng, kolang-kaling, dan emping belinjo.

Kini, Wedang Angsle bisa ditemui di banyak tempat. Di Jawa Timur, selain di Malang, penjual Wedang Angsle juga mudah ditemukan di Lumajang dan Surabaya. Di Jawa Tengah tepatnya di Solo dan Yogyakarta, Wedang Angsle ini juga bisa dijumpai.

minuman khas jawa tengah

 

Wedang Ronde

Pada sejarahnya, wedang ronde merupakan minuman yang berasal dari Tionghoa. Namun minuman ini mengalami percampuran budaya dengan budaya Indonesia hingga menciptakan sajian wedang ronde seperti yang kita kenal saat ini. Wedang ronde biasa dijual di gerobak-gerobak pinggir jalan dan banyak ditemukan di wilayah Yogyakarta, Semarang, dan kota-kota lainnya.

Ronde berasal dari Bahasa Belanda rond yang berarti bulat. Ronde di minuman ini terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan diberi isian kacang tanah yang ditumbuk. Ronde ini akan disajikan bersama dengan kuah jahe panas dan dinikmati selagi hangat. Wedang ronde bisa menjadi minuman untuk menghangatkan tubuh dan juga bermanfaat bagi kesehatan.

minuman khas aceh

 

Teh Tarik Khas Aceh

Teh tarik khas Aceh berbeda dengan teh tarik dari Thailand, sebab teh tarik diartikan dalam arti sebenarnya.

Minuman teh yang disajikan dalam gelas ini di bolak-balik dari gelas satu ke gelas lainnya sehingga menghasilkan aroma yang harum serta warna yang agak keruh.

makanan khas sumatra

 

1. Roco Timun, Sumatera Utara

cookpad.com

Saat berlibur di suatu daerah, pasti Anda ingin mencoba kuliner khas daerah tersebut. Salah satu minuman khas Sumatera yang wajib Anda coba adalah roco timun. Minuman yang satu ini berbahan dasar timun dan kelapa muda. Segelas roco timun berisi potongan timun dan kerukan kelapa muda dipadukan dengan gula merah dan daun pandan. Perpaduan tersebut terasa sangat segar dan akan membuat Anda ingin lagi dan lagi.

Roco timun sangat cocok untuk menghilangkan rasa dahaga Anda, terutama pada waktu siang hari. Minuman yang satu ini menjadi favorit semua kalangan karena rasanya yang segar serta bahan dasar yang menyehatkan. Pada bulan puasa, roco timun menjadi sasaran utama bagi warga Sumatera Utara untuk sajian berbuka.

minuman khas bali

 Es Kuwet

Bicara minuman khas, Bali punya minuman khas yang sudah sangat terkenal salah satunya adalah es kuwet. Minuman ini mirip dengan es campur. Perpaduan antara beberapa jenis buah dengan kelapa, seperti belewah dan biji selasih. Minuman khas Bali ini sangat mudah ditemukan dan cocok buat suasana Bali yang panas.