Garang asem biasa disantap bareng pelengkap nasi serta pelengkap lauk tempe goreng dan perkedel. Berbahan dasar daging ayam, garang asem dibungkus daun pisang dengan isian cabe rawit, belimbing wuluh, dan irisan tomat ijo. Sensasi kuah garang asem yang segar dengan berpadu daging ayam, Dijamin nendang di lidah!
Kuliner yang satu ini sudah banyak tersedia di berbagai daerah. Biasanya Mie Aceh dijual di kedai makanan khas Aceh bersama dengan Teh tarik dan martabak.
Mie Aceh memiliki tekstur yang kenyal dengan bumbu rempah yang gurih dan kaya rempah. Tersedia varian mie goreng atau mie kuah dengan telur, daging, kepiting, seafood, dll.
Hampir semua orang pastinya sudah pernah mencoba pempek. Sajian ini terbuat dari daging ikan dan sagu, yang kemudian dimodifikasi dengan tambahan tahu, udang, telur dan lainnya. Pempek kemudian disajikan dengan saus khusus, yang terbuat dari campuran gula merah, cabe, bawang putih, garam dan udang ebi. Dari bahannya, membayangkannya saja sudah luar biasa, apalagi saat mencobanya.
Papeda
Makanan khas Papua yang sangat populer adalah papeda. Papeda merupakan olahan bubur sagu yang dikonsumsi banyak daerah di Indonesia Timur. apeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Papeda biasanya disantap bersama olahan ikan kuah, sayur daun singkong, bunga pepaya, dan ubi jalar.
RENDANG
Mari buka daftar makanan khas Sumatera Barat dengan menu yang legendaris satu ini. Ya, rendang. Menu yang dibuat dari olahan daging sapi dan aneka rempah ini pernah menduduki peringkat pertama dalam daftar 50 hidangan paling lezat di dunia versi CNN International, lho. Sobat Pesona harus tahu nih, ternyata aneka bumbu dan rempah yang digunakan untuk mengolah rendang merupakan bumbu yang mengandung antiseptik.
Meski saat ini rendang sangat mudah dijumpai di berbagai daerah, penghasil rendang yang sangat legendaris dan terkenal kualitasnya tetap ada di Minangkabau, yakni daerah Payakumbuh.
Makanan khas Sunda khas dengan rasa yang segar karena bahan sayuran. Makanan khas Sunda asli juga terasa pedas. Ciri khas berikut yang membedakannya.
Cita rasa makanan khas Sunda yang terkenal enak dan lezat memang selalu membuat ketagihan siapapun yang mencicipinya. Selain terkenal sebagai surganya belanja dan kekayaan wisata di dalamnya.
Kota Bandung juga memiliki beraneka ragam kuliner yang sangat menarik untuk dicoba. Beragam kuliner mulai dari makanan berat, jajanan, kudapan, hingga minumannya memiliki ciri khas tersendiri yang unik dan menarik.
Sunda merupakan salah satu suku yang ada di Indonesia yang mayoritas penduduknya bertempat tinggal di Jawa Barat. Sehingga masakan khas Sunda tidak bisa didiskreditkan hanya di Bandung saja. Ada juga kota-kota lain seperti Garut, Tasikmalaya, Cirebon, dan lain sebagainya. Namun, pada umumnya semua jenis masakan Sunda dari berbagai daerah tersebut memiliki ciri khas yang serupa.
